【低炭水化物ダイエット】
少し前にアメリカのアトキンス博士が効果を発表して話題になったダイエット法です。
パンやパスタなどの炭水化物の摂取量を極端に減らして、肉や脂肪、野菜を大量に取るという一見非常識とも思えるダイエット法です。
ご飯を食べないアメリカ人ですから、パンや糖分さえ控えれば肉はお腹一杯食べてもOKという簡単さが、アメリカでウケた点かも知れませんね。
元々日本人は、米をはじめとして炭水化物が大好きな人種です。ご飯好きの日本人には辛いものがあるのか、思ったほど日本ではブレイクしなかったダイエット法です。
でも、だからこそ炭水化物抜きダイエットはアメリカ人よりも日本人に、より効果が表れやすいとも言えるのではないでしょうか?
そう!普段ご飯や麺類をよく食べる人が、それをたんぱく質(肉や豆腐、豆類)に変えるだけで、しかもお腹一杯食べても痩せるんです!なぜ炭水化物を減らすと痩せるのでしょう?
炭水化物を抜くと、身体のエネルギー源がなくなってしまいます。(通常炭水化物が人のエネルギー源)身体はエネルギーを確保しようと、代わりの物からエネルギーを作ろうとします。その代わりとなる物こそが、身体に溜まっていた「脂肪」なのです。
つまり炭水化物を減らすと脂肪が使われやすい身体になるんです。
一度、身体に溜まった脂肪やたんぱく質をエネルギーに変えるのは、かなりのエネルギーを要するのです。なので身体は通常よりカロリーを多く消費して、結果「基礎代謝」も自覚なくアップしてくれているのです。
エネルギーを作り出すために食べたお肉のカロリー分も消費してしまう。まさにお肉を食べたら、あなたの「お肉」が食べられちゃうっていう嬉しい効果が!さぁ、ちょっとご飯や麺類、パンを我慢して、空腹知らずの「低炭水化物ダイエット」にチャレンジしてみませんか?
注意しなくてはいけないのは、炭水化物も体に必要な栄養素の一つですから、量を減らすという方向で取り組まなくてはいけないという点です。極端にするのは体によくないですよ。
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